Panduan Membuat Buah Kering yang Lezat serta Tahan Lama

Hai sobat Omah Fakta! Apakah kalian suka komsumsi kemilan sehat? Salah satu kemilan yang dapat kalian buat sendiri di rumah merupakan buah kering. Tidak hanya rasanya lezat, buah kering pula kaya hendak nutrisi serta gampang ditaruh dalam waktu lama. Di postingan kali ini, kita hendak mangulas sebagian panduan buat membuat buah kering yang lezat serta nyatanya tahan lama. Ayo, ikuti langkah- langkahnya!

1. Seleksi Buah yang Tepat

Saat sebelum mulai membuat buah kering, memilih buah yang matang namun tidak sangat lembek. Sebagian tipe buah yang sesuai buat dijadikan buah kering antara lain apel, pisang, mangga, nanas, serta stroberi. Yakinkan buah yang kalian seleksi masih dalam keadaan baik, tanpa terdapatnya kehancuran ataupun bagian yang busuk.

2. Mencuci serta Bilas Buah dengan Seksama

Sehabis memilah buah, yakinkan kalian mencucinya dengan bersih buat melenyapkan kotoran serta pestisida yang bisa jadi melekat. Mencuci buah dengan air mengalir serta yakinkan tidak terdapat sisa kotoran yang tertinggal. Bila butuh, pakai gosok buah buat mensterilkan kulit buah yang lebih tebal.

3. Potong Buah dengan Dimensi yang Seragam

Buat membenarkan buah kering yang kalian buat mengering secara menyeluruh, potong buah jadi dimensi yang seragam. Potongan buah yang sangat tebal hendak memerlukan waktu lebih lama buat mengering, sebaliknya yang sangat tipis dapat gampang hangus. Upayakan potongan buah tidak lebih tebal dari 1 centimeter buat hasil terbaik.

4. Seleksi Tata cara Pengeringan yang Tepat

Terdapat sebagian metode yang dapat digunakan buat mengeringkan buah, di antara lain memakai oven, dehidrator, ataupun apalagi matahari langsung. Bila memakai oven, atur temperatur dekat 50- 60 derajat Celsius serta perkenankan pintu oven sedikit terbuka supaya kelembaban dapat keluar. Sebaliknya, bila memakai dehidrator, ikuti petunjuk yang terdapat pada manual dehidrator tersebut.

5. Pertimbangkan Memakai Air Lemon

Saat sebelum mengeringkan buah, kalian dapat merendamnya dalam air lemon sepanjang sebagian menit. Perihal ini bertujuan buat menghindari buah berganti warna jadi kecokelatan sehabis dikeringkan. Gabungkan air perasan lemon dengan sedikit air, kemudian rendam buah sepanjang 5- 10 menit saat sebelum mengeringkannya.

6. Perhatikan Waktu Pengeringan

Tiap tipe buah memerlukan waktu pengeringan yang berbeda- beda. Misalnya, buah apel serta pisang umumnya memerlukan waktu dekat 6- 8 jam, sedangkan mangga dapat memakan waktu lebih lama. Yakinkan kalian mengecek buah secara berkala sepanjang proses pengeringan buat menjauhi buah jadi sangat kering ataupun apalagi hangus.

7. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Sehabis buah kering berakhir terbuat, simpanlah dalam wadah kedap hawa buat melindungi kesegarannya. Wadah cermin ataupun plastik dengan penutup rapat dapat jadi opsi yang baik. Bila mau menyimpannya lebih lama, kalian dapat menyimpannya dalam kantong vakum ataupun di dalam freezer buat melindungi mutu serta menjauhi kelembaban.

8. Pakai Buah Kering dalam Bermacam Olahan

Buah kering tidak cuma lezat dimakan langsung, tetapi pula dapat digunakan dalam bermacam olahan santapan. Kalian dapat meningkatkannya dalam salad, sereal, ataupun apalagi kue. Buah kering pula sesuai dijadikan topping buat yogurt ataupun smoothie, membagikan rasa manis natural serta tekstur yang menarik.

9. Bereksperimen dengan Rasa

Bila kalian mau membuat buah kering dengan rasa yang lebih variatif, kalian dapat berupaya meningkatkan bumbu ataupun bahan bonus yang lain. Misalnya, tambahkan sedikit kayu manis pada potongan apel, ataupun taburkan gula kelapa pada potongan mangga saat sebelum mengeringkan. Ini dapat membagikan sentuhan rasa yang berbeda pada buah kering yang kalian buat.

10. Perhatikan Mutu Buah Sehabis Kering

Sehabis buah kering berakhir, perhatikan kualitasnya. Buah kering yang baik wajib mempunyai tekstur yang kenyal, tidak sangat keras ataupun rapuh. Tidak hanya itu, yakinkan tidak terdapat kelembaban yang tersisa di dalamnya, sebab ini dapat menimbulkan perkembangan jamur serta mengganggu buah kering yang kalian buat.

Kesimpulan

Membuat buah kering di rumah sangatlah gampang serta mengasyikkan. Dengan memilah buah yang pas, mencermati proses pengeringan, dan menaruh buah dengan benar, kalian dapat menikmati kemilan sehat yang lezat selama waktu. Jangan kurang ingat bereksperimen dengan rasa buat memperoleh alterasi buah kering yang lebih menarik. Mudah- mudahan tips- tips ini berguna buat kalian! Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!