Sumber: https://www.freepik.com/free-photo/red-onion-bulbs-marble-background-high-quality-photo_15228424.htm
Hai sobat Omah Fakta, siapa sih yang tidak tahu dengan bawang bombai? Sayur- mayur bundar berlapis ini kerap kita temui di bermacam masakan, mulai dari tumisan, sup, sampai aneka santapan modern. Rasanya yang khas, sedikit manis, serta teksturnya yang renyah membuat bawang bombai senantiasa jadi opsi kesukaan buat menaikkan cita rasa masakan. Tetapi nyatanya, bawang bombai bukan cuma soal rasa, melainkan pula memiliki banyak khasiat menarik buat kesehatan serta kehidupan tiap hari.
Asal Usul Bawang Bombai
Bawang bombai ataupun onion sesungguhnya telah diketahui semenjak ribuan tahun kemudian. Tumbuhan ini dipercaya berasal dari Asia Tengah kemudian menyebar ke bermacam belahan dunia. Nama” bombai” sendiri konon sebab bawang ini banyak diimpor dari Bombay, India, ke Indonesia pada masa kemudian. Saat ini, bawang bombai dapat dengan gampang ditemui di pasar tradisional ataupun supermarket dengan harga yang bermacam- macam.
Karakteristik Khas Bawang Bombai
Jika dibanding dengan bawang merah ataupun bawang putih, bawang bombai memiliki wujud lebih besar serta berlapis- lapis. Rupanya dapat putih, kuning, sampai sedikit kecokelatan. Dikala diiris, aroma khasnya langsung tercium serta kerap membuat mata nyeri. Walaupun begitu, rasanya lebih manis serta ringan dibanding bawang merah, sehingga sesuai buat bermacam tipe masakan, baik lokal ataupun internasional.
Khasiat Bawang Bombai buat Kesehatan
Bawang bombai kaya hendak antioksidan, vit C, dan senyawa sulfur yang baik buat badan. Mengkonsumsi bawang bombai secara teratur dipercaya bisa tingkatkan energi tahan badan, menolong merendahkan kandungan kolesterol, sampai melindungi kesehatan jantung. Tidak hanya itu, bawang bombai pula mempunyai watak antiinflamasi yang dapat menolong meredakan infeksi di dalam badan.
Bawang Bombai dalam Masakan Nusantara
Di Indonesia, bawang bombai kerap dijadikan bahan bonus dalam tumisan sayur, nasi goreng, sampai mie goreng. Potongan bawang bombai yang ditumis hendak membagikan rasa manis gurih yang buat masakan kian lezat. Apalagi, sebagian restoran pula menjadikannya topping bonus buat sate, kebab, ataupun burger supaya terasa lebih nikmat.
Pemakaian Bawang Bombai dalam Masakan Internasional
Bawang bombai pula jadi bahan utama dalam banyak masakan dunia. Di India, bawang bombai digunakan dalam kari berempah. Di Eropa, bawang bombai jadi bahan bawah sup bawang yang populer. Sedangkan di Jepang serta Korea, bawang bombai kerap dipadukan dengan daging buat menghasilkan hidangan yang gurih manis. Dapat dibilang, bawang bombai merupakan bumbu dapur umum yang diketahui di nyaris segala dunia.
Metode Mencerna Bawang Bombai supaya Tidak Pedih di Mata
Banyak orang meringik mata nyeri dikala memotong bawang bombai. Perihal ini terjalin sebab senyawa sulfur yang dilepaskan dikala bawang dipotong. Buat kurangi rasa nyeri, kalian dapat berupaya sebagian trik, misalnya dengan mendinginkan bawang di kulkas saat sebelum diiris, memakai pisau yang sangat tajam, ataupun memotong bawang di dasar air mengalir. Metode simpel ini dapat menolong kurangi dampak pedih di mata.
Bawang Bombai buat Kecantikan
Tidak cuma berguna buat kesehatan, bawang bombai pula kerap dimanfaatkan buat kecantikan. Isi antioksidannya diyakini sanggup menolong mencerahkan kulit, kurangi jerawat, sampai melindungi kesehatan rambut. Sebagian produk kecantikan apalagi memasukkan ekstrak bawang bombai selaku bahan natural dalam perawatan kulit serta rambut.
Penyimpanan Bawang Bombai yang Benar
Supaya bawang bombai senantiasa fresh serta tahan lama, hendaknya ditaruh di tempat yang sejuk serta kering. Jangan menaruh bawang bombai di kulkas sangat lama sebab kelembaban dapat buatnya kilat busuk. Lebih baik simpan di wadah terbuka ataupun jaring, sehingga perputaran hawa senantiasa mudah serta bawang dapat bertahan sampai sebagian pekan.
Bawang Bombai dalam Style Hidup Sehari- hari
Meningkatkan bawang bombai dalam menu setiap hari bukan cuma membuat santapan lebih lezat, tetapi pula membagikan bonus nutrisi yang menyehatkan. Baik ditumis, dipanggang, ataupun dimakan mentah selaku salad, bawang bombai senantiasa memiliki pesona tertentu. Tidak hanya itu, biayanya yang terjangkau buatnya ramah di kantong serta gampang diakses oleh seluruh golongan.
Kesimpulan
Bawang bombai bukan semata- mata bumbu dapur biasa, namun pula sumber nutrisi serta khasiat yang melimpah. Mulai dari menaikkan cita rasa masakan, melindungi kesehatan badan, sampai berikan khasiat buat kecantikan, bawang bombai memanglah serbaguna. Jadi sobat, jangan ragu buat meningkatkan bawang bombai dalam masakan tiap hari. Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain.
About the Author
